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人造肉初创公司Impossible Foods获5亿美元F轮融资

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

据投资界3月17日消息，人造肉初创公司Impossible Foods获得约5亿美元F轮融资。

本轮融资由 Mirae Asset Global Investments 领投，现有投资者包括科斯拉创投 (Khosla Ventures)、维港投资 (Horizo??ns Ventures) 和淡马锡 (Temasek)，以及个人投资者 Jay Brown、Common、Kirk Cousins、Paul乔治、彼得·杰克逊、Jay-Z、明迪·卡林、特雷弗·诺亚、亚历克西斯·奥哈尼安、卡尔·潘、凯蒂·佩里、奎斯特洛夫、鲁比·罗斯、菲尔·罗森塔尔、贾登·史密斯、塞雷娜·威廉姆斯和泽德参加了比赛。

该公司自成立以来已筹集近13亿美元的资金。

本轮融资将用于基础研究和产品创新、拓展零售业务以及扩大在主要国际市场的产品供应。

此外，Impossible Foods还将加速下一代产品的商业化，包括“Impossible Sausage”和“Impossible Pork”。

人造肉初创公司Impossible Foods获5亿美元F轮融资

Impossible Foods 成立于。

该公司利用生化技术将植物转化为肉类成分，并用植物产品替代动物蛋白。

胆固醇、激素和抗生素等化学物质被消除，同时保持动物产品的美味和质地。

人造肉的原料是植物蛋白，通过合成制造出与真肉相似的味道，甚至外观、颜色、汁液等都与真肉相似。

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