潘塔纳尔是一件非常难做的事情
06-17
近期最大的新消费融资出现了。
投资界独家获悉，新茶品牌“茶百道”获得新一轮融资，由兰心亚洲领投，多家知名投资机构参与。
在多方确认中，对于投后估值存在多种意见。
去年有机构报价过亿。
成立十多年后，这是茶百道首次公开融资。
至此，又一家独角兽在四川成都崛起。
2006年，茶百道的创始人王霄锟从学校旁边一家20平米的小店起家，带领茶百道迭代了15年。
如今，这个茶饮料品牌已在全国开店，覆盖全国大部分城市，成为近五年来新茶饮料价格区间的一匹黑马。
为什么还在投资新茶饮料？为什么是茶百道？这一刻，我惊呆了。
意外融资：新茶饮再添独角兽，来自成都。
事实上，本轮融资早已公布。
企查查显示，通过股权渗透，王霄锟持有茶百道所属的四川白茶百道实业有限公司约55.84%股权，并于今年5月进行了两次工商变更——注册资本首次变更从“1亿元”增加到“1.25亿元”，几天后又增加到“1.32亿元”。
最新消息称，本轮融资已完成，由兰信亚洲领投。
兰信亚洲成立于2008年，是最早进入中国的国际投资基金之一，投资了携程、eBay、智联招聘、叮当健康等知名项目。
不过，在过去的一年里，兰馨亚洲很少进行任何投资，直到这次押注了一个新??的茶饮品牌。
为什么要采取行动？值得注意的是，国内新消费投资正处于寒冬。
去年以来，罕见出现大规模消费融资事件，头部机构裁员消费群体的消息也不绝于耳。
与此同时，新茶饮赛道人满为患也是不争的事实。
对此，投资圈一位接近茶百道的人士透露了此轮动作的核心逻辑——在15元价格区间的新茶饮市场，目前还没有绝对的领军者，而这就是最大的机会。
纵观中国新茶饮料红海市场，喜茶、奈雪已经牢牢占据高端市场。
虽然两个品牌均不同程度下调了价格，但依然聚焦20-25元及以上价格区间的用户群体；售价不到10元的蜜雪冰城收获了“小镇青年”，拥有超过10000家门店，依靠强大的供应链取得了巨大成功。
如今，茶百道、COCO、舒一烧鲜草、一和堂、湖上阿姨、茶颜悦色、一点点、古茗等茶饮品牌都在10-20元的价格区间摩拳擦掌。
这条赛道最为拥挤，看上去也最为广阔，但迄今为止还没有出现过绝对的霸主。
在茶百道之前，数一烧鲜草去年已获得超6亿元人民币的投资，投后估值约为1亿元人民币。
这也是来到成都的新茶叶品牌。
当时，它已在全国开设了多家门店。
投资信同样火爆的三只基金背后，有绝味食品、洽洽食品、腾讯、克明食品、光大控股等不同行业的龙头企业，还有战略定位公司特劳特、金酒母公司金牌等公司人物。
过去几年，一批明星新消费企业倒闭，给消费投资者带来了深刻的教训：可复制的“万店基因”是基础，能在寒冷中生存的“自造血能力”冬天是一个必要条件。
一。
顺着这个逻辑，茶百道浮出水面——截至发稿，茶百道门店数量已超过2万家。
此前曾有消息称茶百道计划IPO，但并未得到官方证实。
通过威龙和蜜雪冰城不难看出，消费类企业往往在IPO前引入一批专业且有实力的机构投资者，为未来的二级市场背书。
为什么是茶百道？回想起来，茶百道的故事起源于成都。
那一年，成都温江二中附近，一家20至30平方米的奶茶店里挤满了学生。
据界面新闻等多家媒体报道，这是茶百道第一家专卖店。
当时，奶茶传入内陆省份不久，国内茶饮料仍以冲泡粉茶为主，对奶茶较容易接受的学生成为主要购买群体。
因此，茶百道从一开始就将消费群体定位为学生群体，并以相对便宜的价格和“买了就走”的便利迅速吸引了一波消费者。
和许多茶叶品牌一样，茶百道也开始了特许经营扩张，但步伐略显缓慢。
在那个茶饮料行业快速迭代的时代，茶百道用了10多年的时间才将门店数量扩大到数百家。
2009年，茶百道进行了第一次门店升级，确定了“新鲜水果和中国茶”的定位。
不过，这次升级似乎并没有在市场上引起太大的水花。
那时，中国的饮茶场面开始热闹起来。
相反，来自广东的御茶（喜茶的前身）凭借其芝士茶一炮而红。
反击从这一年开始。
今年，茶百道一改以往形象，加入了代表中国元素的蓝色熊猫图腾，与品牌发源地成都的城市名片相呼应，熊猫IP“丁丁猫”就此诞生。
今年4月，茶百道的英文名“ChaBaiDao”改为“ChaPanda”，店面也换成了白色简约风格。
在王霄锟的带领下，茶百道首先精简了菜单，随后又推出了与其他店不同的羊脂甘露、豆浆玉麒麟等热门产品。
同年，茶百道开始大举扩张。
三年后，门店数量猛增至多家，覆盖西南、华北、东北、西北、中南、华东等地区的大部分城市。
目前，茶百道的门店大多以特许经营为主，外卖是茶百道给外界留下的深刻印象之一。
15年间，茶百道以奶茶外卖起家，此后一直延续外卖模式。
为了支撑外卖业务，茶百道店的典型空间布局是：80%的面积是开放式厨房，只有20%用于接待。
以外卖和拿走业务为主，优化占地，降低开店成本，一定程度上加快开店速度，这也是蜜雪冰城、CoCo等下沉市场众多茶饮店的标配。
一。
美团外卖2017年的一份数据显示，茶百道当月总销售额排名第三，超过肯德基、谷明、蜀一勺鲜草等品牌，仅次于华莱士和蜜雪冰城。
。
在产品方面，茶百道做出了“减负”。
饮品种类从一开始的40多种减少到目前在售的32种饮品，减少了消费者的选择担忧。
如果一款产品被市场淘汰，则直接用当季黑马产品替代，同时增加明星产品进行重点推广，从而形成规模效应。
通过一系列的操作，这个十年来默默无闻的茶饮料品牌逆势成长，最终进入了投资者的视野。
新茶饮，还有机会吗？ “饮料仍然是消费者投资者看到希望的少数领域之一。
”回顾去年初，深圳一位专注于消费赛道的VC投资人曾表示，他们一直在饮料赛道寻找新标的——新茶饮料。
、咖啡、酒。
其背后的逻辑简单粗暴：“吃”大多可以一日三餐，但“喝”则可以一日喝几杯。
显然，饮料市场要广阔得多。
过去几年，农夫山泉、东鹏特饮等一批市值千亿、百亿的公司都验证了这一推论。
即饮市场更令人惊讶。
自2018年进入内地市场以来，奶茶行业已衍生出数十个品类，门店遍布大街小巷；咖啡也在不到五年的时间里创造了一个市场。
，并继续扰乱。
一些VC曾感叹，新茶饮料是一条近乎理想的投资赛道。
如上所述，每天能喝几杯就证明消费频率足够高。
此外，新茶饮料的毛利率很容易高达40%至80%。
与火锅、烧烤等餐饮类型相比，大多数饮料销售不需要太多的场景空间。
消费者可以买了就走。
无论是在各大商场，还是街头小巷，都可以开一家面积十几平米的饮料店。
小店。
因此，新型茶饮料能够产生非常恐怖的效果，这也是投资者看重的一个指标。
高毛利、高占地效率、高复购率，一直以来不少VC看好茶饮料新赛道，都在等待下一个万店品牌的出现。
但挑战也摆在面前。
如今，新茶饮赛道的争夺战正如火如荼地进行。
蜜雪冰城依托“农村包围城市”之路，已开设门店0余家。
喜茶降价、开设加盟店，有席卷全国下沉市场的势头；而茶百道、树一烧鲜草、湖商阿姨等店的数量却已经到了我家，如果我走到任何一条商业街，看到五六家奶茶店一起开业并不稀奇。
这条赛道上有多少机会？尽管中国有14亿的庞大人口，但新型茶饮料的卷入却愈演愈烈。
前不久的论坛上，有投资人调侃蜜雪冰城把店开在泰山顶上，“为什么？因为那里没有竞争。
“反观以招股书引起业界轰动的蜜雪冰城，目前尚未有下一步动作，A股IPO前景不明，能否成功上市、如何上市？上市后业绩仍是悬在投资者头顶的剑 出海被视为重要突破口 正如面对蜜雪冰城“上市已是巅峰”的质疑一样，不少投资者表达了同样的观点：“中国新茶”。
饮料仍然有很大的潜力，目前他们开始在东南亚扩张，未来可能还会走向亚洲、非洲、欧洲和美国。
”因此，他们真正的对手是可口可乐。
现场，一派中国新茶饮团体出海的热闹景象。
蜜雪冰城已将专卖店开到越南、印尼、澳大利亚等国家；霸王茶妹也已入驻马来西亚、新加坡、泰国等地；喜茶更于今年宣布将开放海外多个城市的商业合作伙伴申请，其中包括美国、英国以及新加坡、泰国等东南亚国家。
相信的人永远相信，不相信的人永远不会相信。
最后，我想到了很多消费投资者提到的一个简单的事情。
观点：无论国内还是国外，“喝什么”始终是一件超乎想象的事。
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