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06-21
投资圈（ID：pedaily）3月9日消息，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成数十笔融资数百万美元的融资。
投资方为中国消费行业领先机构加华资本。
小菜园是中国新徽菜的代表，也是现代中式餐饮连锁的领导品牌。
小菜园自2011年成立以来，秉承“用匠心烹饪、用真心服务、用爱呵护家人”的经营理念，以妈妈的味道和妈妈的味道为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴和优质的服务。
付得起的价钱。
截至目前，小菜园在安徽、江苏、上海、北京、浙江、湖北、广东等地区数百个城市拥有100多家直营店，员工逾万人，在中国休闲中式餐饮中处于领先地位行业。
尽管受到COVID-19疫情的反复影响，小菜园2018年仍然实现了近40亿元的收入。
趁着今年消费复苏，公司门店数量预计将突破2万家，其营业收入将突破50亿元。
小菜园定位为公共餐饮、社区食堂，与人们的生活息息相关。
以创造消费者福??祉为己任，坚持匠心现场制作，为顾客提供新鲜、美味、健康、优质、实惠的家常菜。
小菜园的企业价值观指出“我们所做的一切都是为了解决顾客的困惑，让顾客省心、省时、省钱”，并向顾客做出三大承诺：“点的菜加班免费送”， “菜品不满意可无条件退货”、“保证食材优质，如有问题十倍赔偿”。
小菜园是中国食品标准化、现代化的积极推动者。
加华资本认为，尽管餐饮行业整体增长乏力，小菜园却逆势实现高质量增长，这与其在中餐标准化、现代化方面的努力密不可分。
在产品研发层面，公司不断优化产品选型、改进工艺和标准，打造出一批销量强劲的畅销菜品；在门店运营层面，小菜园已形成成熟的运营SOP和运营方法论，运营效率不断提升；在供应链层面，我们围绕门店布局建立了高效的采购、中央厨房和仓储配送网络，为全国门店提供一站式保障服务；在数字化层面，我们推出了SAP等信息系统，利用数字化工具提升门店运营效率和公司治理。
等级。
极致效率，是小菜园持续创造消费者福??利的“底气”。
小菜园创始人王树高先生因家境贫寒，年轻时曾当过厨师。
建立小菜园的初衷是为了提高厨师和服务员的地位，改变他们的命运，让他们当老板。
随着小菜园业务的发展，一大批优秀员工成为小菜园的股东，并将小菜园视为自己的生活和事业平台。
优秀的企业文化、创始人的分享精神、先进的分配制度是小菜园强大组织力的源泉和重要保证。
加华资本创始合伙人宋向前指出：“未来不再是商人的时代，而是进入创业能力的时代。
品牌的天花板是人心，我们要为消费者提供好产品我们对王树高董事长和他的团队表示高度认可，相信在他们的带领下，小菜园一定会引领中国的现代化建设。
餐饮，不断赋能人们的生活，创造更多的消费效益，也必将带领更多小菜园里的人们实现共同富裕。
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