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06-17
据投资界（ID：pedaily）9月5日消息，蜀海供应链（以下简称“蜀海”）宣布近日，其完成8亿元B轮融资。
本轮融资由中银投资、华垦基金及公司现有股东华润消费基金共同领投。
公司现有股东君联资本继续投资，泰合资本继续投资。
充当专属财务顾问。
树海成立于2007年，是一家专业的第三方食品供应链全托管服务公司。
公开资料显示，书海已服务过海底捞、太二酸菜鱼、丰茂烤串、一麻一拉、遇见小面、客家、蒙子园、翠燕、费大厨、新白鹿、新发现、百基拉等百余家餐饮连锁品牌。
据书海相关人士负责人介绍，新一轮融资筹集的资金将重点用于公司的数字化、智能化升级，帮助其持续深耕食品供应链场景，推动供应链与科技的深度融合。
为中国餐饮业的蓬勃发展做出更大的贡献。
当前，餐饮行业的变化给食品供应链行业带来了新的发展机遇。
技术和服务将成为国内供应链企业持续创造价值的核心驱动力。
凭借四大核心能力和逐步完善的全托管服务体系，蜀海供应链将持续推动食品供应链行业高质量发展，为更多餐饮客户提供安全、高效、可定制、标准化的一站式食品供应。
连锁解决方案服务。
实现全国布局，让食品供应链更安全、更高效。
随着中国餐饮品牌连锁化趋势的兴起，食品供应链逐渐成为餐饮企业走向连锁化、规模化经营的成功关键。
专业的第三方食品供应链不仅可以帮助餐厅经营者解决一站式管理问题，涵盖食材的产地追溯、生产加工、食品安全控制、产品研发、仓储配送等，还可以通过精细化管理流程管理，帮助餐饮企业有效缓解“三高”问题——高租金、高人工费、高伙食费。
蜀海之所以能持续服务众多餐饮连锁巨头，始终走在食品供应链的前列，靠的是蜀海不断优化升级的供应链四大核心硬实力： ? 1、食品安全管控和配送能力：蜀海本身的食品安全管控体系和全流程冷链物流配送模式，确保餐饮客户食材品质； ? 2、数字化智能系统服务能力：树海致力于打造一体化、精细化的“数字化供应链”模式，最大程度地最小化传统供应链，避免交货慢、产品损耗高、人工成本高、管理混乱等问题。
; ? 3、菜品研发创新能力：蜀海通过整合自身研发团队和社会研发资源，能够适应餐饮领域的各种需求。
解决顾客选择难、菜品创新难等现实痛点的类型和场景； ? 4、行业资源协同能力：数海自建“数海百川”线下创新体验中心，召集国内外数百家供应商成立“数海百川联盟”，可以为更多从业者提供无障碍、高效的信息对接通道有意愿开展餐饮业务，希望规模化扩张，建立连锁品牌的人。
目前，树海已在全国部署了40多个仓储配送中心和9个生产加工中心，总面积超过40万平方米。
还在全国范围内配备了多辆冷链物流车，保证客户全年的食品供应。
准确交付。
同时，针对企业团餐、连锁快餐等场景，书海利用自身中央厨房资源和产业供应商协同能力，推出基于半成品??的“前后双厨房”服务模式，即“后厨房”——中央厨房集中生产出来的AB袋送到门店后，厨师会在“前厨房”——门店厨房进行简单的处理，然后就可以端上餐桌，提供为消费者提供各种优质美食。
这一创新模式在北京冬奥会期间用于员工用餐。
这种模式大大节省了餐厅的厨房人员和厨房空间，并能有效提高门店的运营效率。
餐饮连锁和利好政策带来发展机遇。
餐饮连锁的发展对供应链、成本结构、标准化等提出了更高的要求。
创建高效的食品供应链已成为餐饮业发展的重点。
为以蜀海为代表的食品供应链企业带来广阔的发展空间。
同时，政策鼓励第三方物流、数字化第三方物流配送平台和供应链企业的蓬勃发展。
对于专注发展数字智能、致力于打造新型综合餐饮供应链平台的书海来说，无疑将迎来良好的发展机遇。
华润消费基金总经理王欣表示，随着中国连锁餐饮行业的崛起和消费需求的增加，新型综合餐饮供应链平台迎来历史性发展机遇。
几年来，书海业务取得快速发展，形成全品类、全场景、全供应链环节的综合服务能力，成为餐饮供应链领域的龙头企业。
特别是今年北京冬奥会和全国多地发生的抗击疫情期间，面对瞬息万变的社会需求，树海展现了扎实的业务基本功和应变能力，圆满完成了各项任务。
这份保供任务，对得起龙头企业的地位。
我们期待蜀海作为行业的领军者，与餐饮企业一起推动中国餐饮行业的发展，用最高的标准、最严格的要求、最优质的服务、最好的状态，为广大餐饮企业带来最安全的餐饮服务。
中国消费者。
。
中银投资消费金融投资部主管黄涛指出，树海作为社交餐饮供应链龙头企业，有效抵御了疫情防控、餐饮波动等不利因素的影响。
行业、原材料通胀，实现逆势增长，给各餐饮企业提供了机会。
安全可靠、优质多元化的食品供应，为北京冬奥会保障发挥了突出作用。
我们期待蜀海继续引领食品供应链行业规模化、规范化发展，实现企业、客户、消费者、投资者的共赢。
泰合资本合伙人梅林指出，在大规模社交餐饮过程中，供应链标准化必然与之相伴，而优秀的供应链能力一直都是系统工程。
作为食品供应链的龙头企业，蜀海通过十余年的能力建设，打造了集全品类、全国配送、全链条服务于一体的平台企业。
也为疫情期间保障居民饮食做出了积极贡献。
品牌背后，质量本身可能是一个障碍。
面对未来的发展方向，树海供应链总经理巩莉表示，食品供应链本身就是一项需要长期发展的业务，整个供应链的能力需要不断迭代和优化。
树海供应链始终秉持长期价值和社会责任的初心，坚持自身定位，坚定与产业链上下游合作伙伴协同发展。
我们期待未来进一步提炼和强化蜀海在食品供应、产品研发、食品安全管控、仓储冷运、数字化智能供应链等领域的实践经验，形成更加完善的整体服务解决方案，为客户提供优质的服务。
它让更多有需求的连锁餐饮、零售企业和团餐客户可以共享资源，共同创造价值，共创共生未来。
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