3月17日报道,烘焙零食品牌“泽田本家”近日完成首轮融资,融资金额逾10百万。
本轮融资由独立投资者何伯权和天图共同出资。
独立投资者何伯权今日投资创始人,投资了7天连锁酒店、久久芽、喜茶等消费品牌。
据介绍,本轮融资将主要用于新品开发、线下门店和线上渠道拓展。
泽田原店成立于2010年,是以铜锣烧产品为切入点的烘焙零食品牌。
已在深圳、广州、上海开设多家直营店。
预计2019年,其线下门店数量将扩大4倍。
据“泽田”创始人达文正介绍,“泽田”的铜锣烧食谱源自科比·师傅·藤野·卡由基。
经过“减糖+冷食”改进,其风味更适合中国消费者的口味。
在“万物皆可夹”的理念下,“耀明本家”目前拥有超过15个铜锣烧SKU:除传统日式红豆口味外,耀明还创新推出了奥利奥芝士、黑摩卡等多种口味; 2017年,“耀明”与热点合作,开发了乌龙水蜜桃、黑糖波波、咸蛋黄南瓜等“网红爆款”口味。
“传统+网红”风味铜锣烧和“现货”业态吸引了众多消费者打卡。

在产品端,“耀明”不断拓展新的零食品类,不断拓展销售形式和渠道通过礼盒、网上订餐等方式,试图让均价30元的铜锣烧进一步覆盖早餐、零食、下午茶等消费场景。
“泽田”本轮融资也将主要服务于线下门店的开设以及线上销售渠道的拓展。
预计“泽田”将于2020年正式开启线上销售。
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