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06-21
2024年5月24日头条大事件 1、全球粮价受自然灾害影响出现反弹，面临长期上涨压力。
近期，全球粮食市场受到一系列自然灾害的影响。
价格出现大幅反弹。
俄罗斯遭遇霜冻，巴西南部遭遇洪涝，阿根廷玉米产区遭遇虫害。
这些意外因素导致市场供应风险加大，投机资金开始回补空头头寸，粮食价格明显反弹。
美国芝加哥市场小麦期货价格升至每蒲式耳7美元，创今年7月以来新高。
大豆和玉米价格也反弹，达到数月来的最高水平。
美国农业部(USDA)预计，俄罗斯小麦产量将比上年减少1万吨，降至三年来最低水平。
虽然目前粮食价格水平低于2008年俄乌冲突后的高点，但如果灾害损失扩大，粮食危机可能会再次发生。
点击查看详细文章二、沃尔玛中国在变革中求平衡：大卖场收缩与会员店扩张 沃尔玛中国正在发生深刻的变革，其两大业态——大卖场和山姆会员店，正呈现出截然不同的发展趋势。
由于租金、劳动力成本上涨以及电商和社区团购的影响，大卖场持续萎缩。
2017年他们将门店从20家减少到20家，并计划继续关闭门店。
与此同时，沃尔玛也在转型升级，改造实体店，向全渠道发力。
山姆会员店呈现强劲增长势头，预计未来每年新开6-7家门店。
其成功的关键在于创新模式和全球采购优势，以及精准服务中产家庭客户的策略。
随着中国经济的快速发展和人均GDP的提高，仓储式会员店市场有望进一步扩大，山姆会员店与Costco等其他竞争对手的竞争也将更加激烈。
点击查看详细文章3、蒙牛乳业迎来新任董事长庆立军，中粮深化管理蒙牛乳业（9.HK）5月22日宣布重大人事变动，陈朗辞去公司非执行董事职务，董事会因工作调任董事长等职务，立即生效。
接替陈浪的是庆立军，他被任命为公司非执行董事兼董事长，任期三年。
庆立军是蒙牛乳业大股东中粮集团的代表，4月份被任命为中粮集团副总经理。
除了在蒙牛的新职务外，庆立军还兼任中国食品股份有限公司董事长、执行董事和董事总经理。
陈朗任职期间，蒙牛营收增长，但年度净利润下降。
此次人事变动是中粮集团入股以来蒙牛乳业管理层的又一次变动。
这表明中粮集团对蒙牛业务发展和市场拓展的高度重视。
点击查看详细文章餐饮食品康师傅方便面涨价备受关注，行业面临成本和市场的双重挑战。
康师傅方便面涨价的消息引起了消费者和行业的广泛关注。
该公司向经销商发出调价通知，建议桶装面零售价由4.5元调整为5元，袋装面零售价由2.8元调整为3元。
涨价的原因是原材料升级，新品包装上印有醒目的升级标语。
尽管部分超市康师傅桶装面售价存在混乱，但多地经销商已确认收到涨价通知。
康师傅方便面及饮料业务占集团总收入99%以上，其中方便面业务约占35%。
此次涨价可能是为了应对销售增长瓶颈和原材料成本上涨的双重压力。
对于经销商和小超市来说，涨价可能会影响利润，而大超市则可能通过折扣的方式调整价格。
康师傅的提价策略可能是为了提高毛利率和盈利能力，同时也反映了行业当前方便面市场增长见顶、原材料成本上涨的现状。
点击查看详细文章好利来拓展奶茶市场，探索烘焙业务新增长点。
好利来作为拥有近千家门店的烘焙品牌，近日宣布推出新中式茶饮品牌“好利来TeA”，正式进军奶茶市场。
首批推出的三款鲜奶茶产品售价为每杯13元，促销价为9.9元。
它们已经在一些城市推出。
此举被视为好利来寻求业务增长和提高面积效率的战略举措。
尽管过去曾两次尝试茶和咖啡市场，但均未取得重大成功，但好利来仍然表现出对饮料市场的持续兴趣。
业内分析人士认为，好利来通过增加茶业务，旨在扩大目标客户群，并增强与烘焙业务的协同效应。
目前，好利来在全国拥有门店约7家，2018年和2018年分别新开门店81家，可见其扩张速度并未放缓。
此外，好利来还开拓宠物烘焙市场，推出Holiland Pet宠物蛋糕品牌，进一步丰富产品线。
点击查看详细文章海底捞进军校园食堂，推出高性价比餐饮服务。
海底捞在山东外语职业技术大学开设了全国首家校园食堂橱窗店。
主营面条和小吃，人均消费15元左右起。
店内提供约18种产品，包括面条、油炸品、甜品等，价格实惠，如番茄面仅需9.9元。
校园食堂店的开业引起了广泛关注，不少学生表达了期待。
海底捞此举不仅为学生提供了新的餐饮选择，也体现了连锁餐饮品牌对高校市场的重视。
此外，海底捞还提供预约订餐服务，包括火锅选项，但需要提前一天预约。
虽然菜单选择比较简单，但海底捞的高性价比和品牌号召力使其成为学生们的热门选择。
点击查看详细文章。
猪蹄饭品类在经历快速增长后面临转型挑战。
猪蹄米品类一年内新增了2家以上相关企业，可见市场的快速增长。
然而，随着市场的饱和和消费者需求的变化，一些品牌开始寻求转型。
例如，猪角·闽南猪脚饭宣布门店升级，从传统的猪蹄饭转型为“中式煲仔饭”餐厅，主打菜品包括招牌闽南猪蹄、麻辣鲶鱼锅等。
带来了部分顾客的积极反馈，部分顾客还认为升级后的菜品价格上涨，送餐速度变慢，份量减少。
数据显示，今年以来，猪蹄米相关企业新注册数量集中，但同时也伴随着多家门店注销，市场竞争激烈，经营压力较大。
猪蹄米品类未来的发展需要不断创新，适应市场变化，同时保持品类优势。
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