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港式连锁餐饮品牌“耀铭”获欧旅集团天使轮战略投资

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

7月6日消息，据36氪报道，港式连锁餐饮品牌“耀铭”获天使轮战略投资欧洲旅游集团投资。

本轮融资后，合兴发结合冰室和茶餐厅模式，升级场地、提升品味，推出了茶冰室模式。

合兴发成立于今年9月。

刚开业就遭遇疫情。

团队降低了扩张速度，磨练效率和模型。

港式连锁餐饮品牌“耀铭”获欧旅集团天使轮战略投资

创始人和郑剑荣都认为合兴发的产品更像是肯德基的模式。

大部分菜品都有标准化的SOP和快速的制作流程，不依赖主厨，保证每位顾客在传统餐厅5倍以上的人流量下得到高质量的服务。

在菜品方面，合兴发细分了品类，在传统风味的基础上进行创新，融合粤菜风味，保留了传统茶餐厅中的四宝饭、菠萝包、柠檬茶等菜品，同时还加入了台风菜品。

庇护牛蛙。

等待新菜品。

在店面设计上，耀明餐厅注重场景感和IP感，1:1复制上世纪的香港老建筑，并加入香港名胜、霓虹灯等年轻元素。

通过营造潮流感、网红感、艺术感，吸引网红、明星、KOC主动打卡。

郑剑荣表示，目前所有门店都实现盈利，平均投资回收期为3-8个月。

各门店在大众点评餐饮各品类、各行政区域的人气榜中均名列前茅。

良好的口碑让合兴发能够以低廉的价格获得优质的房产资源。

几乎每周，合兴发都会收到来自世界各地一线购物中心的开店邀请。

创始团队预计，到今年年底，合兴发将在全国拥有50-60家门店，月营收目标为1亿元。

合兴发创始团队透露，为了顺应百城千店模式，除了原有的平米级门店外，今年下半年，他们将细化运营平米级门店。

规模的商店。

目前公司拥有自己的设计装修公司配合建设，并设有培训学校直接提供优秀毕业生，支持门店快速扩张。

据悉，合兴发将在下半年启动新一轮融资，快速扩张。

从团队来看，合兴发的创始团队是一支跨界创业的团队。

具有商业地产背景的创始团队在疫情缓解后立即扩张。

今年下半年以来，合兴发一年内新开了36家店。

从上海人民广场开始，基本覆盖了中国大部分一二线城市。

对于此次投资，欧友创始人苏成表示：“合兴发的团队拥有优秀的运营基因和标准化能力。

连锁快餐作为一种生活方式消费文化，遇到了大国崛起的最好时代。

上个世纪，美国文化随着经济的发展，肯德基、麦当劳、星巴克等已经与好莱坞一起风靡全球，现在中国的国力已经发展到了一个新的水平，本土的快餐连锁店也可以随着好莱坞的脚步遍布全国乃至海外。

合兴发文化潮流基金是中国饮食文化在全球生活方式中落地的先锋。

未来三年，合兴发将按照百城千店的规划快速稳健扩张，占领一二三线城市，并辐射海外部分地区。

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