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06-06
姜酒老儿第二名的争夺不仅取决于营收数据，还取决于消费者品牌号召力、高端产品结构、公司发展潜力等诸多因素。
赤水河畔，集中了中国85%的酱香型白酒产能。
茅台营收超千亿，占据酱酒行业总营收一半以上，而习酒、郎酒、国泰则虎视眈眈地争夺行业第二名。
这一点从白酒企业的广告语中就可以看出：郎酒旗下青花郎推出“两大酱香型白酒之一”的宣传，国台酒也打出“第二大酱香型白酒”的口号而从茅台开始单飞生涯的习酒也被业内人士认为是茅台酒第二名的有力竞争者。
2018年，白酒行业迎来最困难的一年：全国规模以上企业白酒产量连续七年下降；就连龙头白酒企业也出现了库存高企、价格下跌的情况；在资本市场上，对于白酒企业的态度似乎并不友好。
在此背景下，酱酒企业争夺“第二品牌”的竞争将更加激烈。
除了提升自身商业价值外，更重要的是有望塑造行业格局。
他们都是第二，排名不同。
过去一年，“茅台味热潮”开始回归理性，茅台无疑是行业“头把交椅”，2018年实现了营收和利润“双千亿”的良好表现。
虽然老大的地位难以撼动，但“酱酒第二品牌”之争却始终没有结果，甚至变得更加胶着。
首先，从销量来看，习酒和郎酒依然位居榜首。
随着各大白酒企业纷纷公布全年业绩，耐人寻味的是，茅台酒“三剑客”只传利好消息，并未公布具体数据。
但根据2017年酒企公布的相关数据，仍可推断习酒、郎酒处于“200亿俱乐部”，而国台可能仍处于追赶阶段。
对于全年销售情况，喜酒仅透露，“圆满完成了贵州省委、省政府下达的高质量发展战略布局和各项指标”。
此前，“贵州喜酒”微信公众号显示，公司上半年实现销售额过亿元，同比增长13%，“实现过半时间多”完成了一半以上的任务”。
郎酒对外表示，其年度营销数据显示，公司回款和市场出货量两项关键数据均创历史新高。
结合其此前披露的“前三季度商户扫码出货数据超过全年”，业内人士指出，郎酒2019年的销售额应该也会突破200亿。
相比之下，中国台湾向公众披露的信息仅为两大战略项目的销量。
其中，台湾民族品牌酒销量同比增长54%，动销销量增长49%；中国台湾近15年销量同比增长18%。
，动态销售额增长9%。
其次，从品牌价值来看，喜酒喜欢当“第二”。
“酱酒第二名的争夺不仅取决于营收数据，还取决于消费者品牌号召力、高端产品结构、公司发展潜力等诸多因素。
”葡萄酒分析师、知趣营销总经理蔡学飞表示。
从业内被誉为“中国白酒奥运会”的华尊杯最新排名来看，2015年《华尊杯第十五届中国白酒品牌价值研究报告》显示，贵州习酒的品牌价值再创新高，中国酱酒市场以6.3亿元排名第二，郎酒以7.1亿元排名第三，国泰以6.8亿元排名第四。
? 再次从产能建设角度来看，郎酒夺冠。
?从2019年重阳节期间的产能扩张竞争来看，郎酒正式宣布酱酒年产能增至7万吨，比上年增加1万吨；虽然细酒尚未正式公布细酒的产量，但据酒业报道，去年其下沙产能可能已达到5.8万吨，同比增加1.8万吨；国台下沙产能2万吨，比上年增加1.8万吨。
?最后值得一提的是，从智慧酿造的角度来看，国泰一直是中国白酒“智慧酿造时代”的领跑者，每年都有亮眼的成绩。
以智能酿造为“背景”的台湾，十多年前就开始探索以智能酿造提升传统产业。
2017年推出国内首套酱香型白酒智能酿造工艺标准《智能酿造标准体系》。
据悉，这一标准体系不仅使其产品质量更加可控，也推动了酱酒行业智能化酿造的产业化进程。
值得一提的是，国泰还成功入选工信部等五部门联合公布的“年度智能制造示范工厂揭牌名单”，成为贵州白酒和贵州省首家国家级智能制造示范工厂。
酱酒行业首家获此殊荣。
的企业。
3条各具特色的茅台风味路线。
站在茅台的阴影下，“茅台三剑客”在对标、学习茅台的基础上，开拓出了自己独特的茅台风味路线，在激烈的市场中占据一席之地。
习酒提出“文化习酒”战略；国泰用“创新”打造新名酒；郎酒立足长远，建立世界级庄园，用生态和产地背书品牌。
具体来说，脱离茅台后，习酒频频强调文化建设。
有业内人士指出，“文化习酒”战略或许是习酒未来的主要发展思路。
在这一战略指引下，喜酒赋予白酒文化属性，着力打造属于自己的“君品文化”。
“习酒和茅台虽然曾经属于同一集团、同一产区、同为茅台名酒，但发展轨迹却截然不同。
”蔡雪飞告诉《九洲志》，“现在的习酒属于第二次复兴”阶段。
目前我们正在打造以‘君子品’为代表的喜酒品牌文化，这与茅台的国酒文化有很大不同。
”事实上，早在2007年，喜酒就提出要打造君品文化。
君品文化，今年被喜酒定义为“君品文化建设年”，过去的一年，喜酒大力推广君品文化，不仅发布了《君品公约》，还组织了君品汇、君品汇等专题活动。
高尔夫锦标赛、“追寻君子足迹”军品习酒传统文化大巡游 近日，习酒集团还召开了“君子文化建设年”总结会和“君子品格建设年”启动会。
可见，主打“中国新名酒”的国泰，决心在品牌文化上打造差异化、独特性，抓住目标消费者的心智，占领更多的市场份额。
推动智能化酿造，逐步从“天人共酿”走向“天人智能酿造”，构建差异化竞争优势。
如上所述，《国台智能酿造标准体系》来自国台在制曲、酿造、干燥、储藏等各个方面的积累和实践，是国台多年来探索智能酿酒的经验总结。
据悉，国台通过长期跟踪对比发现，智能酿酒可以更高效地酿酒，酿出好酒，产品质量也更加稳定可控。
此外，工人重体力劳动强度显着降低，资源更加节约，环保效果更加优化。
国泰借助天士力制药的资源和技术优势，运用药品制造的理念、技术和标准来酿酒，力求澄清歧义、数字化清晰、标准化数字、系统化标准、制度法制化，努力实现打造酱香型台湾酒。
三大酱酒企业中，郎酒与茅台的区别最为明显：首先，从地域上看，与贵州产茅台不同，郎酒产于四川省古蔺县二郎镇；其次，与茅台主打酱香型相比，郎酒香型被誉为“一树三花”。
虽然定位依然与茅台看齐，产量也接近茅台，但近年来，郎酒一直强调与茅台有自己的特色。
比如，年初，郎酒的定位从“中国两大酱香型白酒”转变为“赤水河左岸庄园酱酒”。
第五代青花郎还提出了“茅香郎酒”一词。
九洲志从郎酒了解到，郎酒有很多“特色”，包括世界一流的庄园、洞穴储藏技术和洞穴陈酿香气、内部控制原理等，都是其独特的价值创新。
但从行业角度来看，郎酒的差异化在于庄园酱酒。
早在2000年，为了配合茅台酒的独特特色，郎酒就在赤水河左岸修建了郎酒庄园。
通过庄园的建设，茅台酒的酿造、储存环境、方法、期限等都被重新定义。
此外，郎酒依托庄园不断扩大产量和储备。
目前，郎酒拥有酱香型基酒实际储备量22万吨，这也是第五代青花郎基酒延期至7年的核心支撑。
值得一提的是，习酒、郎酒、国泰都有一个共同点。
品牌均走中高端品牌路线。
他们的产品主要集中在中档和次高端产品。
它们处于一个价格区间，与茅台主打产品飞天系列（售价万元）不构成直接冲突。
不过，随着茅台开始专注于商业，在全价位上不断丰富自己的产品。
推出了茅台、汉江等千元价位和次高端价位的产品，甚至在大众酱料市场也推出了百元级产品。
业内人士认为，这将与其他酱酒企业争夺潜在消费者，即便是走在酱酒前列的习酒、郎酒、国泰，仍然需要高度重视。
当前环境下，“文化风情酒”、“智能酿造”和“庄园酱酒”可以代表这三大酱酒企业的特色关键词，但从长远来看，仅靠这些特色是不够的。
竞争力是一项长期工程。
IPO是必须的吗？ 每当我们谈论喜酒、郎酒、国泰三大酱酒公司时，IPO都是一个绕不开的话题。
此前，他们都制定了上市计划，争夺“酱香型白酒第二股”，但均以失败告终。
出乎所有人意料的是，位居酱酒第三梯队的珍酒丽都却如此不受欢迎，以至于去年4月在港股上市，摘下了“桂冠”。
不过，这三家酱酒企业作为上市种子候选企业，仍被业内热议。
国泰还在寻找上市机会，据《贵州省年度上市挂牌后备企业公示名单》透露，国泰酒业也在其中。
此外，习酒、郎酒还不时传出借壳上市的消息。
由于白酒A股上市受到注册制限制，有业内人士指出，白酒企业通过“借壳”登陆A股需要付出一定的代价。
例如，置换上市公司原有资产需要大量成本、涉及白酒企业税务搬迁、需要巨额现金收购通过注册制完成借壳交易等敏感问题、白酒企业重组历史等。
葡萄酒公司及关联交易。
“目前白酒企业A股上市的风潮已经过去了。
”一位不愿透露姓名的证券从业者表示。
近年来，随着人们健康意识的增强、生活习惯的改变以及人口红利的减少，优质白酒市场不断萎缩，行业不断萎缩。
下行压力巨大，库存严重。
在登陆A股市场变得困难之后，港股或将成为酒类企业的下一个最佳选择。
“但目前港股的流动性更差。
即使企业勉强在港股上市，也只是无奈之举。
“上述证券从业者表示，在这样的背景下，白酒企业上市是必须的吗？业内人士对此有不同的看法。
从积极的角度来看，资本市场是品牌和势能的源泉。
” “放大器”，上市不仅能帮助酒企扩大产能、开拓市场、补充资金弹药，还能帮助品牌走向高端发展。
广东省食品安全促进会副会长、食品行业分析师朱丹蓬此前对九洲智表示，“白酒企业如果没有资本市场的赋能，就无法使用一些上市公司的策略。
比如在血战中在葡萄酒行业，如果没有一些非常规的策略，就很难突破圈子。
”不过，在蔡学飞看来，上市和资本化只是企业发展的不同阶段，与政府、行业和企业紧密相连。
地位。
“从这个角度来看，作为茅台酒上一轮全国扩张的直接受益者，习酒、国台、郎酒三大酒企都实现了高度发展，完成了全国市场布局和高端品牌形象建设，为公司未来的成长奠定了坚实的基础。
上市只是锦上添花，不会影响企业的正常发展。
”长期观察白酒行业的杨文也持同样的观点。
在他看来，“白酒是一个需要讲故事的世界。
放眼世界上每一个国家，似乎都有自己的白酒产业和白酒文化，很多生产生活都离不开它。
在开酒时，葡萄酒的定位必须重塑，告别金融属性，回归本来面目。
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